3/18 17:00 - 20:00 初めてでも作れるダクダク小籠包ワークショップ Soup dumpling Xiaolongbao
人数調整のため3月1日から募集開始です。初めてでも作れるダクダク小籠包（ショウロンポウ）ワークショップ Soup dumpling Xiaolongbao
皮から作ってセイロで蒸す、おいしい会です。
ダクダクのおいしいスープが流れ出す秘密は
おいしいエキスを包む前にかためることにあります。
蒸した時に液状になり、割って開けた時にあふれ出ます。
他の食材と蒸し合って、さらにおいしいスープが口の中で広がりますよ。
餃子とは違ってツルっとした皮の触感。
皮づくりから一緒に作ってみませんか。
おいしい小籠包でおしゃべりもはずみます。
食材
強力粉
薄力粉
片栗粉
お湯
玉ねぎ
豚肉
しょうが
ウェイバー
オイスターソース
水
ゼラチン
酒
醤油
ごま油
塩
こしょう
お酢
などなど
参加費は2500円
他のイベント参加されたことある方は500円オフで2000円
場所は浅草コミュニケーションハウスです。
ゼロベースの生地づくりから参加ご希望の方は16:30開始しますので
早めに入れます。
入れたい具材あれば、ご自由にお持ちください。
上記のスタンダードなネタは用意しておきます。
たっぷり作って食べておしゃべりを楽しみませんか。
お好きなものを入れて刻みショウガと一緒に食べましょう！
マイめん棒、エプロン、手拭きタオルがあればお持ちください。
3月は餃子と小龍包（ショウロンポウ）両方やります。
お気軽にお問い合わせください。
お待ちしております。
