みなさん、蒸しそばを食べたことはありますか？ 実はこの「蒸しそば」 江戸時代の初め頃に滅んだとされていて 製法に関する文献資料が無いのです。 そのため、誰も正解を知りません。 ならば新しい可能性があるのではと作ってみました。 が・・・滅びるには…

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12/05 19:00 - 21:00 9.9割そばワークショップ 12/07 14:00 - 15:30 栗まんじゅう＆栗だいふく 12/07 19:00 - 21:00 へぎそばワークショップ 12/11 17:30 - 19:30 9.9割そばワークショップ 12/12 19:00 - 21:00 年越しそば持ち帰り 12/13 14:00 - 15:30 練り…